章鱼丸子家常做法 章鱼丸子家常做法视频

  发布时间:2025-06-08 08:49:08   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 低卡章鱼小丸子的鱼丸做法
  2. 章鱼小丸子是怎么做的
  3. 章鱼小丸子的做法

低卡章鱼小丸子的做法

步骤1

章鱼或鱿鱼切小粒 ,洋葱和包菜同样切成小粒备用 。家常

步骤2

鸡蛋、视频水 、章鱼做法章鱼烧粉放入盆中,法章章鱼烧粉如果换成低粉需加适量的鱼丸盐哦。

步骤3

电动打蛋器开低速,家常打至无干粉状态即可。视频

步骤4

将搅拌均匀的面糊倒入果酱瓶中,也可以倒入量杯中 ,但我觉的还是果酱瓶比较好用 。炉子开高火预热一两分钟  ,改用中火,在每个小孔内注入适量的油,油没有特别的要求 ,猪油、黄油、植物油均可 。

步骤5

每个小孔逐一注入面糊 ,约六七分满。开高火 。

步骤6

然后依次放入章鱼粒,洋葱。

步骤7

最后撒上包菜粒 。

步骤8

这时面糊开始成形  ,用不锈钢针沿孔边缘转动,继续注入面糊,直至丸子成圆形~

步骤9

继续翻转小丸子 ,烤至金黄色即可盛出~

步骤10

表面挤上照烧酱 、色拉酱 ,撒上少许海苔粉及适量木鱼花。

章鱼小丸子是怎么做的

1、食材:章鱼小粉200克,鸡蛋一个 ,清水360克  ,熟章鱼碎适量 ,木鱼花适量 ,海苔丝适量 ,照烧汁少许,沙拉酱少许,食用油少许 。

2、鸡蛋打入碗中 ,用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微微起泡 。3 、加入360克清水和200克章鱼粉搅拌至溶解无颗粒,再用网勺再过滤两次 ,这样模糊会更加细腻。

4、多功能料理锅配上丸子盘 ,通电预热后刷一层食用油  。5、把调好的模糊倒入丸子盘中 ,倒至八分满。

6、然后撒上熟章鱼碎,盖上盖子小慢煎 ,带模糊凝固后。

7 、将丸子转动,再填上面糊 ,转动煎熟透至金黄色,淋上照烧汁,挤上沙拉酱,撒上木鱼花和海苔丝 ,一道好吃的章鱼小丸子就做好了。

章鱼小丸子的做法

1、首先往碗中加入100克低筋面粉 。

2 、加入20克玉米淀粉、3克盐、3克泡打粉 、60克左右的鸡蛋1个。

3 、再加入总水量300克 ,先用少量水调面糊。

4 、接着用打蛋器搅打。

5、然后水要分次少量加入 。

6 、搅打直到面糊无面粉颗粒 。

7 、往模具中倒一点油 ,倒面糊入模具 。

8、一面煎好 ,翻面再煎。

9 、两面都煎好后  ,撒调料即可。

拓展资料 :

章鱼烧 ,起源于日本大阪,又名章鱼小丸子 ,成份主要是章鱼 、章鱼烧粉 、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。

章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩 、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃 。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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